Soundflower veya BlackHole gibi bir eklenti kullanmanız gerekiyor. (ben BlackHole 2ch kullanıyorum.)
Youtube'den örnek vermek gerekirse, kaydetmek istediğniz video sırasında ses çıkışını BlackHole 2ch olarak ayarlayıp, kayıt yapan uygulamanın (örneğin QuickTime Player) ses girişini de BlacHole 2ch olarak ayarlamanız yeterli olacaktır.