iphoto artık kaldırıldı, yerine fotoğraflar(photos) uygulaması var, sorunu bu yüzden yaşıyor olabilirsiniz. başka yorumda bulunmak zor çünkü ne hata verdiği gibi detayları yazmamışsınız.
masaüstüne attığınız dosyalar masaüstünde durur, tıpkı windows gibi. finder'da sol tarafta "masaüstü" klasörünün içinde de bulabiirsiniz aynı şekilde.
video düzenleme için adobe premiere, imovie seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz.
office yerine bir şey indirmek zorunda değilsiniz, office for mac var, onu indirebilir veya aynı şekilde mac versiyonlarını -pages,keynote vb. - kullanabilirsiniz.
lazer programından kastınız ne olduğunu anlamadım ama, mac için olan alternatif programı bulabilir veya mac'e bootcample windows kurabilirsiniz.